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發(fā)酵消泡劑,發(fā)酵泡沫危害要重視

發(fā)表時(shí)間:2022-03-11 15:28

在發(fā)酵過(guò)程中,因為有微生物的參與會(huì )產(chǎn)生一定的泡沫。一般來(lái)說(shuō)這些泡沫的產(chǎn)生是正常的現象,發(fā)酵泡沫能夠促進(jìn)氧氣的傳遞。但是一旦泡沫量過(guò)多就會(huì )對發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生負面的影響,要想控制發(fā)酵泡沫量,請添加發(fā)酵消泡劑。

發(fā)酵消泡劑.jpg

發(fā)酵泡沫量過(guò)多可能帶來(lái)的危害:

1. 發(fā)酵泡沫過(guò)多,會(huì )導致溢流現象,造成發(fā)酵物質(zhì)溢出,浪費原料以及成本。

2. 泡沫過(guò)多會(huì )使得二氧化碳淤積,并且與外界的氧氣無(wú)法交換,導致發(fā)酵失敗。

3. 泡沫會(huì )影響發(fā)酵的品質(zhì)

要想解決好發(fā)酵泡沫問(wèn)題,發(fā)酵消泡劑是比不可少的。發(fā)酵消泡劑是一種多羥基聚醚非離子消泡劑。具有優(yōu)異的抑泡性能。不含NP、APEO等有害成分,適用于抑制發(fā)酵體系產(chǎn)生的泡沫。

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